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          淀粉酶β-AMYLAZE #1500S

          長瀨ChemteX株式會社

          淀粉酶β-AMYLAZE #1500S是什么

          β-AMYLAZE #1500S 是以大豆為原料,經過提取、精制、粉末化等工序制成的淀粉酶。

          性能與特點

          ●β淀粉酶、可將澱粉的α-1,4糖苷鍵從非還原性末端逐步分解,生成麥芽糖。
          ●與其他由來的β-淀粉酶相比,耐熱性較高
          ●基本沒有α-淀粉酶混雜其中

          應用范圍

          糕點類;土豆沙拉;高麥芽糖漿的制造

          原材料

          β-淀粉酶

          包裝規格

          10KG/箱

          保質期

          生產后6個月
          ※于陰涼地方(15℃以下)保存

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